夏季酷暑來(lái)臨，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)生鮮電商的熱情大漲，生鮮電商市場(chǎng)走俏，冷鏈物流將迎來(lái)發(fā)展利好。
生鮮電商+藥品運(yùn)輸驅(qū)動(dòng) 冷鏈物流亟待發(fā)展
2011年，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模僅為10.5億元，到2012年增至40.5億元，同比增長(zhǎng)286%，到2013年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模為130.2億元，同比增長(zhǎng)221%，2014年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模為260億元，同比增長(zhǎng)100%，2015年市場(chǎng)規(guī)模為560億元，同比增長(zhǎng)115%。
快速發(fā)展的生鮮電商市場(chǎng)，需要冷鏈物流解決生鮮產(chǎn)品質(zhì)量與損耗的問(wèn)題。傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中變質(zhì)與損壞，這造成了嚴(yán)重的浪費(fèi)。以水果和蔬菜為例，我國(guó)每年約造成1200萬(wàn)噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費(fèi)，總值至少在100億美元，基于這一現(xiàn)象，冷鏈物流成為生鮮電商的主要物流手段。
除此之外，有些藥品在運(yùn)輸與銷售等環(huán)節(jié)中需要冷藏，否在將失去應(yīng)有的效力，因此也需要冷鏈物流幫助。當(dāng)前我國(guó)藥品冷鏈物流還存在諸多不足之處，亟待改善。具體包括三方面：其一，藥品流通未有整體規(guī)劃，從出廠到消費(fèi)者環(huán)節(jié)沒(méi)有進(jìn)行全程冷鏈;其二，專業(yè)性藥品冷鏈企業(yè)數(shù)量少，規(guī)模小;其三，制冷、冷藏品檢測(cè)等技術(shù)較發(fā)達(dá)國(guó)家較為落后。
基于以上背景，我國(guó)發(fā)展冷鏈物流，刻不容緩。
中外冷鏈物流PK 技術(shù)是硬傷
我國(guó)冷鏈物流建設(shè)尚處于起步階段，與有百余年發(fā)展歷史的外國(guó)相比，我國(guó)冷鏈物流還存在基礎(chǔ)薄弱，冷鏈物流體系尚未形成、市場(chǎng)化程度低、第三方物流缺位以及技術(shù)劣勢(shì)等問(wèn)題。其中，前幾個(gè)問(wèn)題有望在政策推動(dòng)下，快速解決，而技術(shù)差距則需要長(zhǎng)期追趕。
冷鮮產(chǎn)品損耗率、產(chǎn)品冷鏈流通率、冷鏈物流設(shè)備規(guī)模是冷鏈物流技術(shù)的三項(xiàng)基本指標(biāo)，以冷鮮產(chǎn)品損耗率為例，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)冷鮮產(chǎn)品中，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通中的腐損率分別達(dá)到20%-30%、12%、15%，因此每年帶來(lái)的損失將分別高達(dá)4807萬(wàn)噸、555萬(wàn)噸和730萬(wàn)噸。而發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品的腐損率低于5%，大幅低于中國(guó)水平。
中國(guó)冷鏈物流建設(shè)“技不如人”之處，可見(jiàn)一斑。
兩招出擊冷鏈物流 破除發(fā)展瓶頸可期
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》指出，近幾年冷鏈物流每年增長(zhǎng)速度約為20%，目前冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模約為1509億元，預(yù)計(jì)到2020年冷鏈物流市場(chǎng)可迅速上升至4000億元。
總體來(lái)看，國(guó)內(nèi)冷鏈物流市場(chǎng)前景美好，但上述發(fā)展瓶頸同樣不容忽視。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，未來(lái)繼續(xù)發(fā)展冷鏈物流，第一需要提升冷鏈物流技術(shù)，降低冷鏈物流成本，從而做到在國(guó)內(nèi)各大行業(yè)全面推廣。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來(lái)發(fā)展主導(dǎo)方向;“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，冷鏈物流需向智能物流轉(zhuǎn)型創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)、智能化技術(shù)將得到普遍應(yīng)用;
第二，國(guó)家政策需要重點(diǎn)照顧第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展。第三方參與冷鏈物流的程度決定了冷鏈物流的市場(chǎng)化程度：市場(chǎng)化程度越高，物流的專業(yè)性越強(qiáng)、冷鏈流通成本越低。目前，國(guó)內(nèi)冷鏈物流政策不斷落地，預(yù)計(jì)對(duì)第三方冷鏈企業(yè)將受到重點(diǎn)惠顧，在補(bǔ)貼激勵(lì)下，迎來(lái)快速發(fā)展。